Roostevabast terasest pannid

Erinevat tüüpi roostevabast terasest potid on vene koduperenaiste seas metsikult populaarsed. Sellistel toodetel on palju positiivseid omadusi ja need on ühed kõige praktilisemad kasutada.

Köögiriistade valik muutub pidevalt ja täieneb uutest erinevatest materjalidest valmistatud toodetega. Roostevabast terasest valmistatud kvaliteetpotid on aastate jooksul püsivalt populaarsed. Sellistel toodetel on palju positiivseid omadusi, mida paljud koduperenaised hindavad.

Terasest köögiriistadel on nii positiivseid kui ka negatiivseid omadusi. Kõigepealt vaatame, kui hea on roostevabast terasest pann.

• Selliste toodete peamine eelis on nende inertsus. Roostevaba teras ei reageeri toiduga erinevatele reaktsioonidele. Sellistele roogadele pole vaja spetsiaalset kaitsekatet kanda.
• Sulam kuumeneb võimalikult lühikese ajaga, mistõttu ei pea perenaised kaua ootama, kuni roogade täidis keeb. See võtab minimaalselt aega.
• Roostevaba teras on tuntud oma korrosioonikindluse poolest. Veega kokkupuutel see materjal ei roosteta ega kaota oma omadusi, nii et saate sellistes roogades süüa teha, kartmata, et see varsti ebaõnnestub ja muutub kasutuskõlbmatuks.
• Roostevabast terasest pannid on vastupidavad erinevatele hapetele. Toiduterase koostis "ei karda" happelist ja aluselist keskkonda. Selliseid roogasid on võimalik kasutada erinevate kompottide, mahlade või soolvee valmistamiseks. Siin ei saa te muretseda oksüdeerumise pärast.
• Roostevabast terasest pannid on heade kulumiskindlusega. Sellistele toodetele on raske jätta mehaanilisi kahjustusi. Sellised nõud ei karda kriimustusi ega kiipe. Roostevaba teras ei lähe kuumaks nagu malm.
• Roostevaba terase iseloomuliku plastilisuse tõttu saab valmistada erineva kujuga nõusid. See võib olla kas standardne või täiustatud, uuendatud mudel.
• Selliste toodete valik on tänapäeval hämmastav. Kvaliteetseid terasnõusid saate valida igale maitsele, värvile, rahakotile ja tarbija nõudmistele.
• Roostevabast terasest valmistatud potte saab kasutada erinevat tüüpi pliitidel. See võib olla gaasi-, elektri-, induktsioon- ja muud tüüpi kodumasinad. Terasest kööginõudega saate oluliselt säästa elektrit või gaasi, kuna pliidid saab mõni minut enne toiduvalmistamise lõppu välja lülitada. Anum hoiab mõnda aega kõrget temperatuuri ja selles olevad tooted ei jahtu kohe maha.
• Roostevaba terast on lihtne ja lihtne hooldada. Seda materjali saab puhastada kõvade harjade ja käsnadega. Sellel ei jää kriimu.
• Tavaliselt sellistes anumates toit ei põle, kuna see annab tiheda põhja. Paljudel kaubamärgiga pannidel on mittenakkuva kiht.
• Nendes konteinerites saate valmistada erinevaid roogasid. Teatud toodete kasutamisel ei ole piiranguid.
• Roostevaba teras on vastupidav ja kulumiskindel materjal, mistõttu potid ja pannid valmistatakse sellest vastavalt.
• Sageli on sellistel pannidel spetsiaalsest kuumakindlast klaasist valmistatud kaaned. Tänu sellele detailile on perenaistel võimalus roa valmimist jälgida kaant tõstmata.

Nendel pottidel on palju eeliseid. Seetõttu on need tänapäeval nii populaarsed. Kuid terastoodetel on ka puudusi.

• Selliseid tooteid iseloomustab madal soojusmahtuvus. Roostevabad sulamid ei suuda tavaliselt kuumeneda temperatuurini, mis ületab 100 kraadi. See on hea kvaliteet, kuna küpsetusprotsess toimub õrnal temperatuurirežiimil. Kuid teisest küljest ei sobi sellised pannid ahjus ega virvendusrežiimis kasutamiseks (erandiks on selliseks kasutamiseks mõeldud spetsiaalsed kaubamärgiga mudelid).
• Eristab sarnaseid nõusid ja ebaühtlast kuumutamist. See probleem, nagu ülalkirjeldatud, on juba ammu lahendatud - on lubatud kasutada spetsiaalset soojust jaotavat põhja ja seinu.
• Teraspannid eristuvad kiire jahutamise poolest. Roostevaba teras võtab kiiresti ümbritseva õhu temperatuuri. Samuti hakkab selliste riistade sisu paratamatult jahtuma.See juhtub kiiremini kui alumiiniumist või malmist valmistatud pannidel.
• Teraspannil on harva võimalik toitu valmistada (eriti praadida) ilma rohke rasvata. Tooted kleepuvad põhja ja seinte külge, kui vedelikku on vähe. Toit võib põletada. Kui otsite täiuslikku panni, peate otsima spetsiaalseid terastooteid.
• Äkilised temperatuurimuutused võivad roostevabast terasest panni kahjustada. Veel kuumutatud nõusid ei ole soovitatav külmkapis kohe ümber paigutada. Ka külma potti ei tohi kohe tulele panna.
• Tihtipeale katavad roostevabast terasest pannide seinad või põhi pärast liigset ülekuumenemist kõrgel kuumusel kollaste või tumedate laikudega, millest on raske lahti saada.

Kaasaegsed kulumiskindlast materjalist, näiteks roostevabast terasest valmistatud potid sobivad ideaalselt erinevate roogade hautamiseks. Kui plaanite köögivilju sellises anumas hautada, on soovitatav toit panna veel külma nõusse. Küpsetamise ajal on parem mitte kaant tõsta, et vedelik ei aurustuks.

Kvaliteetsetes roostevabast terasest pottides saate keeta suppe, kapsasuppi või borši. Selliseid tooteid pole mitte ainult praktiline kasutada. Valmis rooga saate neis hoida ja külmkapi riiulile ümber paigutada (pärast panni täielikku jahtumist, vastasel juhul võite tõsiselt kahjustada nii nõusid kui ka külmkappi).

Praadimiseks sobivad sellised tooted halvasti. Ilma õli või rasvata sellises mahutis on võimalik roogi küpsetada, kuid see võib põletada, jättes jäljed maha. Teraspannil küpseb toit kauem.

Sobiva roostevabast terasest panni valimisel, mis köögis kasuks tuleb, tuleb pöörata tähelepanu mitte ainult selle disainile, vaid ka mõõtmetele.

Soovitatav on osta selliseid teraspannide mudeleid, millel on teatud seina paksuse parameetrid. Need roostevabast terasest anumate osad peaksid varieeruma 0,5–1,2 cm.

Köögis on funktsionaalsed ja kasulikud teraspannid, mille maht on 2-2,5 või 3 liitrit. Valitud panni maht ja üldmõõtmed peaksid sõltuma ka inimeste arvust peres, pliidi mõõtmetest, millel toitu valmistatakse.

Peaksite eelnevalt otsustama, kui kõrget teraspanni vajate. Müügilt leiab tooteid kõrgusega 13,14,15cm.On ka suuremaid valikuid. Näiteks suurte pottide, mille maht on 10 või 15 liitrit, kõrgus võib erineda 26 või 30 cm See parameeter sõltub toote mahutavusest.

Tänapäeva kvaliteetsete roostevabast terasest pannide valik on silmatorkav mitmekesisusega. Turul on palju tuntud kaubamärke, mis pakuvad ostjatele erineva suuruse ja disainiga potte. Vaatame lähemalt mõnda ettevõtet, kes toodavad selliseid populaarseid ja nõutud kööginõusid.

Kaubamärgi "Katun" tooted on Venemaal populaarsed. See ettevõte pakub tarbijatele palju erinevaid kvaliteetsest roostevabast terasest valmistatud kööginõusid.Need pole mitte ainult erineva suuruse ja mahuga potid, vaid ka teraskausid, terved nõudekomplektid, kulbid ja palju muud.

Tarbijad jätavad kaubamärgi toodete kohta enamasti positiivseid hinnanguid. Katuni teraspannide juurde köidab paljusid see, et need ei ole väga kallid ja neid leidub paljudes jaemüügipunktides.

Venemaal toodetakse Gurmani kaubamärgi kvaliteetseid terasnõusid välismaiste seadmete abil. Selle toodangu nõud on kapslipõhjaga ja suurepärase poleerimisega. Pannides "Gourmet" pakub kiire soojenemine ja hea mittenakkuva toime. Tänu sellistele toodete omadustele on võimalik toitu praadida, kartmata, et need kõrbevad ja jätavad seintele ja põhjale suitsu.

Pannide "Gourmet" kaaned on varustatud kuumakindlast klaasist kaanega. Konteinereid võib kasutada ahjus. Käepidemed on valmistatud kvaliteetsest plastikust, mis on vastupidav kõrgetele temperatuuridele.

Tuntud tootja pakub klientidele šikki teraspottide valikut. Mudeleid pakutakse nii amatööridele kui ka tõelistele professionaalidele. Valikus on kvaliteetsed mitmest kihist koosneva kapslipõhjaga suuremahulised pannid.

Tefali toodetele on hea lisa - silikoonist käepidemed. Neid pole mugav kasutada mitte ainult toiduvalmistamise ajal. Nad ei kuumene kõrgel temperatuuril. Selliste käepidemete kogemata põletamine ei tööta. Mõnel pannil on mittenakkuva kate.

Selle Saksa suurtootja nõud kuuluvad premium-klassi. Fissleri teraspannid on kallid, kuid nende maksumus on arusaadav - tooted on laitmatu kvaliteediga, praktilised ja läbimõeldud atraktiivne disain, mille peale paljud tootjad üldse ei mõtle.

Peaksite pöörama tähelepanu populaarsele Saksa teraspannide eriseeriale.

• Solea. Sarja esindavad mõõteskaalaga pannid, sisseehitatud sõel, mis tuleb kasuks pasta keetmisel. Selle roa küljes on kaas võimalikult tihedalt ja tugevalt kinnitatud, tänu millele ei valgu küpsetamisel vedelik pliidi pinnale.
• originaal pro kollektsioon. Sellesse sarja kuuluvad pannid on mõeldud professionaalsetele kokkadele.
• Intensa. Sarja toodetel on kahetasandiline kaanekinnitus (auru hoidmiseks nõude sees ja vajadusel vabastamiseks). Nendel mudelitel on sisseehitatud äravool. Nende pottide ladustamise hõlbustamiseks eristatakse neid koonilise kujuga.
• Fiamma. Nendes mudelites on mitte ainult põhja, vaid ka seintel soojusakumulatsiooni omadused. Neil on atraktiivne ja elegantne disain, mida hindasid paljud selle roa ostnud koduperenaised.

Selle nime all toodetakse Ukrainas valmistatud roogasid. Selle tootmine toimub Hiina tehastes.Brändi pannid on odavad, kuid see ei mõjuta nende kvaliteeti. Maestro köögitarvete peamised omadused on järgmised:

• võimalus valida endale meelepärane värv;
• kuumakindlast klaasist valmistatud kvaliteetse katte olemasolu;
• väga mugavad käepidemed, valmistatud korralike poolrõngaste kujul;
• mõõteskaala olemasolu terasmahuti siseosas.

Kodumaise kaubamärgi tooteid valivad paljud koduperenaised, kellele meeldib tegeleda kodu säilitamisega. Selle toodangu komplektides on 5 erineva mahuga kvaliteetset teraspanni ja kuumakindlast klaasist kaanega. Nõude põhi on tihe ja koosneb mitmest kihist.

Tootja ei too mitte ainult kvaliteetseid, vaid ka ilusaid särava ja originaalse disainiga nõusid. Vasikaterasest pannid ei lähe kööki kaduma, kuna näevad stiilsed ja kaasaegsed välja. Lisaks on selle kaubamärgi nõud varustatud kvaliteetne mittenakkuva kate.

Brändi tooted on valmistatud USA-s. Potid on varustatud tugeva kolmekihilise põhjaga ja vasest südamikuga. Toodete seinad on valmistatud laitmatult poleeritud roostevabast terasest.

Kuulsa Hoffmanni kaubamärgi terasest nõud on hea kvaliteediga, heade tugevusomadustega ja pika kasutuseaga. Kuid tootel on ka puudus – pannide needitud käepidemete ümber koguneb mustus.

Selle kaubamärgi teraspannide komplektid meeldivad igale perenaisele. See Saksa ettevõte toodab kvaliteetseid tooteid, millel on üks iseloomulik tunnus - viiekihilise põhja olemasolu. Potid on varustatud kvaliteetsete klaaskaantega, mis ei “karta” kokkupuudet kõrge temperatuuriga. Kaantel on auruava.

Saksas toodetud kaubamärgiga pannide käepidemed on valmistatud terasest ja on kuumakindlad. Kõikidel Blaumanni konteineritel on mõõteskaala. See muudab toiduvalmistamise protsessi lihtsamaks.

See on Austria kaubamärk, mille tooted on valmistatud Hiinas. Peterhofi teraspannid on saadaval suures valikus. Need on hea kvaliteediga. Need on varustatud kolme- või viiekihilise kapslipõhjaga. Käepidemed ei ole keevitatud pannidele, vaid on kindlalt neetidega kinnitatud. Käepidemed on valmistatud terasest.

Kvaliteetsed teraspannid kuulsalt Prantsuse kaubamärgilt Cristel on populaarsed ja väga nõutud. Tootja on spetsialiseerunud praktiliste ja multifunktsionaalsete pottide tootmisele, mille maht võib olla kuni 12 liitrit.

Eraldi tasub rääkida uuest Casteline'i paranduste seeriast, millel on järgmised omadused:

• pannid on varustatud tugevate valatud terasest käepidemetega, mis kinnitatakse aluse seintele neetidega;
• toodete põhi on kokku pandud kolmest kihist ja sellel on termilised säilitusomadused;
• pannide seinad on kolmekihilised.

Kui plaanite osta kvaliteetse teraspanni, peaksite valima õige, keskendudes mitmele põhikriteeriumile.

• Tuleb vaadata tooraine märgistust, millest tooted on valmistatud. See on märgitud kas panni põhjale või kaubamärgiga karbil. Esimene number on kroomi kogus, teine ​​on nikkel. Mida rohkem on tootes kroomi, seda kvaliteetsem see on. Kõige tugevamad, kulumiskindlamad ja praktilisemad pannid on märgistatud 18/10. Vastasel juhul nimetatakse seda sulamit meditsiiniliseks teraseks.
• Mida paksemad on anuma seinad ja põhi, seda ühtlasemalt see soojeneb. Tasub valida pannid, mille põhi on paksem kui 3 mm ja seinad üle 0,5 mm. Ideaalne lahendus oleks mitmekihilise põhjaga mudelid.
• Head panni eristavad kindlalt kruvitud käepidemed. Neid ei tohi keevitada. Parem on valida terasest või silikoonist käepidemetega mudelid, õõnsad. Puit- ja plastosad kuumenevad kiiresti üle. Kui ostate plastikust käepidemetega poti, peavad need olema kuumakindlad. Soovitav on sellistest materjalidest elementide olemasolust täielikult keelduda.
• Kaas peaks istuma tihedalt poti külge ja olema selle jaoks sobiva suurusega. - see on garantii, et toiduvalmistamise käigus ei tule nõudest midagi pliidile välja. Parimad on kuumakindlad klaasist kaaned, millel on auru väljalaskeava.
• Vaadake lähemalt funktsionaalseid mudeleid, millel on kolmekihiline kapsli põhi. Nende proovide ülemine ja alumine kiht on valmistatud terasest ning keskmine alumiiniumist või vasest. Sellistes valikutes toimub kuumutamine lühikese aja jooksul ja ühtlaselt ning kuumus kestab kaua.
• Uurige valitud tooteid igast küljest. Pind peab olema sile, ilma väljaulatuvate aladeta. Ei tohi olla plekke, kriimustusi ega kiipe.

Uue terasest panni esmakordset kasutamist on soovitatav toetada ettevalmistavate meetmetega. Esmalt peske toodet sooja vee ja spetsiaalse nõudepesuvahendi koostisega. Pärast seda tuleb panni loputada ja pühkida, et see kuivaks. Kui anumale tekivad esimesel kasutuskorral plekid, ei tasu ärrituda. Neid saab eemaldada 4,5% lauaäädika või sidrunhappega.

Sellistele toodetele sool väga ei meeldi. Selle tõttu võib panni välimus märgatavalt halveneda. Kui lisate kuumutamata vedelikule soola ilma seda segamata, tekivad toote põhjale laigud. Selliste ebameeldivate tagajärgede vältimiseks segades tuleb lisada soola. Ja vesi ei tohiks olla külm, vaid keev.

Ärge unustage, et terasest valmistatud nõud ei põle, kui olete mures nende kasutusea pärast. Tugeva ja pikaajalise ülekuumenemise tõttu võivad anumad muutuda mustaks või tekkida sillerdavad laigud, mis rikuvad toote välimust ja kvaliteeti.

Potte tuleb pesta käsnaga, kasutades vedelat pesuvahendit. Kui toit on anumas kõrbenud, siis vala sinna kuum vesi ja valitud pesuvahend. Selle "täidisega" jäta nõud seisma.Pärast seda on käsna abil võimalik kiiresti ja lihtsalt eemaldada kinnijäänud toidujäägid. Ei ole soovitatav kasutada spetsiaalseid metallist küürimislappe ja kloori sisaldavaid abrasiivseid puhastusvahendeid.

Teavet roostevabast terasest panni valimise kohta leiate järgmisest videost.