Parimad Rubiinist pulmakoogi kujundusideed

Nagu iga pidulik sündmus, lõpeb neljakümnes pulma-aastapäev sageli teeõhtuga. Tavaliselt valmistatakse punaste dekoratiivelementidega kaunistatud torti 40 aastat alates abiellumise kuupäevast.

Rubiinist pulmatordil peavad olema punastes toonides kaunistused (punakaspunasest tumeda kirsini), kuna need värvid on traditsioonilised kooselu neljakümnendaks aastapäevaks. Loomulikult ei ole vaja pidulikku magustoitu kaunistada eranditult punasega. Huvitavaid valikuid saab, kui kombineerida põhivärvi valge, kuldse, beeži, sinise, musta või rohelisega.

Klassikalist rubiinist pulmatorti on tavaks kaunistada lilledega. Näiteks võib valge kreemi peale panna punased roosid. Suurema pompoossuse huvides saab neid paigutada kaskaadina. Tähtpäeva initsiaalid näevad tordil orgaanilised välja. Enamasti tehakse kaunistused mastiksist, kuid kui sündmuse kangelastele või mõnele külalisele see toode ei meeldi, saate kaunistusi teha ka ilma selle koostisosata, asendades selle tavalise kreemiga.

Iga puhkus on alati seotud kingitustega. Sünnipäevatordi saab teha ka kinkekarbi kujul. Piisab kaunistada seda dekoratiivsete ja söödavate lillede, vibude ja "pakenditega".Saate teha õnnitlussildi inglise või vene keeles.

Elegantsetele paaridele meeldib magustoit tumeda šokolaadi pitsiga lumivalge kreemja põhjaga. Kui lisada sellisele koogile punaseid detaile, saab sellest tõeliselt õhtu peasündmus. Kaunistuse kõrgeima esteetika sarnane väljendus on punane ja must värviskeem. Tumedat värvi tuleb aga kasutada väga ettevaatlikult, et mitte muuta pidulikku magustoitu süngeks.

Torti lähimatele (vanematele) kinkides jälgi, et selle dekoor sisaldaks mitte ainult punaseid, vaid ka kuldseid detaile.

Juubelikoogi saab tellida igasse kondiitripoodi, kuid tähtpäeva kangelased hindavad seda, kui küpsetate neile ise maiuse.

Kõige vähem tülikas magustoit, mida saate ise valmistada, nimetatakse "Punane velvet".

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• jahu - 400 g;
• suhkru liiv - 300 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• kana muna - 3 tk;
• vanilje (maitse järgi);
• sool - 3 g;
• keefir - 300 ml;
• punane värv - 15 g;
• taimeõli - 200 g.

Kõigepealt peate taigna sõtkuma. Selleks ühendatakse kuivained sügavasse anumasse. Eraldi tassis segatakse õli, keefir ja värvaine. Peate neid segama, kuni saate rikkaliku punase tooni. Vahusta eraldi rafineeritud suhkur ja munad, kuni saadakse paks vaht. Seejärel tuleks need kombineerida keefirimassiga, lisada ülejäänud kuivad tooted. Kõik on segamini.

Saadud mahust tuleb välja kolm võrdset kooki. Neid tuleb küpsetada umbes pool tundi temperatuuril 170 ° C.Tainas laotakse lahtivõetavasse ümmargusse vormi (läbimõõt 22-24 cm), mis on kaetud küpsetuspaberiga. Koogid tuleb jahutada, seejärel pakkida toiduvilguga ja panna külmkappi (soovitavalt üleöö). Kookide leotuskreemi saab valmistada kondenspiimast ja võist või kodujuustust (1,5 pakki), lisades vanilliini, rafineeritud pulbrit (4 supilusikatäit) ja 2/3 pakki võid.

Koogi kokkupanemiseks peate järgima teatud toimingute jada. Iga koogi pealmine osa tuleb ära lõigata ja purustada, kuni saadakse puru. Te vajate seda kaunistamiseks. Kreem on vajalik mitte ainult iga koogi määrimiseks, vaid ka nõude määrimiseks, millel kook uhkeldab. Pärast üldkokkupanekut tuleb maiuse kõik küljed ja pealmine osa pika puulabida abil korralikult määrida. Puista kookide külgedele ja pealt puru. Kokkuvõtteks kaunistatakse kook kondiitrisüstla abil ülejäänud kreemiga.

Kui kook on teie jaoks vanamoodne, võite süüa teha küpsiste koogikesi.

Maitsva magustoidu valmistamiseks vajate:

• jahu - 200 g;
• granuleeritud suhkur - 200 g;
• kana muna - 2 tk;
• taimeõli - pool klaasi;
• kakao - 10 g;
• keefir - 200 ml;
• või - pool pakki;
• sool - 2 g;
• küpsetuspulber - 5 g;
• punane värv - 10 g.

Kreemi jaoks vajate lisaks:

• pehme juust - 1,5 tassi;
• rafineeritud rafineeritud - pool klaasi;
• või - 2/3 pakki;
• vanillisuhkur - 10 g.

Kuivtoidud tuleb kombineerida. Eraldi on vaja peksa või ja liiv. Seejärel lisa vahustamist jätkates munad. Pärast seda peate valama taimeõli, värvaine ja keefiri.Lõpus tasub lisada kuivained ja mass korralikult läbi segada, kuni saadakse homogeenne konsistents. Saadud segu asetatakse koogivormidesse nii, et need oleksid 2/3 ulatuses täidetud. Küpseta koogikesi veerand tundi temperatuuril 175 kraadi.

Sel ajal on vaja kreemi ette valmistada. Või tuleks kombineerida vanilje ja pulbriga, lisada juust, kloppida segistiga.

Kui koogikesed on küpsetatud, tuleb neil lasta jahtuda. Seejärel kaunistatakse koogid saadud kreemiga. Disaini originaalsuse huvides võite kreemile lisada ka värvainet.

Lillade mastiksvibude ja lumivalgete kassikujukestega kaunistatud mitmetasandiline kook näeb ebatavaline välja. Kuigi koogil pole ilmselgelt punaseid toone, peetakse lillat värvi roosa-lilla paleti variatsiooniks. Lisaks sümboliseerib see värv tarkust, nostalgiat, kannatlikkust, rahulikkust ehk neid omadusi, mille päevakangelased on koos pika aja jooksul omandanud. Soovi korral võib õrna tooni asendada punasega. See muudab delikatessi veelgi suurejoonelisemaks.

Tort näeb välja originaalne, tehtud luksusliku pehme voodina, kaetud kuldsete tutidega tepitud voodikattega. Ülaosas on pärlitega kaunistatud mastiksikarp, milles lehvib kaks abielusõrmust. Kaanele on graveeritud päevakangelaste initsiaalid.

Rubiinist pulmakoogi valmistamise ja kaunistamise kohta saate lisateavet järgmisest videost.