Juustufondüü valimine

Juustufondüü on ühtviisi lemmikroog nii lastele kui ka täiskasvanutele. Seda saab valmistada, segades erinevaid koostisosi juustuga ning lisades maitse järgi erinevaid vürtse ja vürtse. See roog sobib suurepäraselt nii sõbralikeks koosviibimisteks kui ka pereõhtusöökideks. Selle roa valmistamisel ei saa te ilma spetsiaalsete riistadeta.

Fondüüpott või, nagu seda nimetatakse ka, kaquelon, on mitmest esemest koosnev roogade komplekt. Juustufondüü tegija põhiülesanneteks on selle sulatamine ja juustumassi vedelas olekus hoidmine.

Selliseid nõusid toodavad paljud tootjad, sõltuvalt sellest võib komplekti koostis varieeruda. Lisaks põhiseadmetele võib see sisaldada täiendavaid konteinereid ja seadmeid. Juustu jaoks mõeldud juustufondüü valmistaja standardkomplekt sisaldab:

• pott või pann, kuhu koostisained asetatakse;

• kütteseade - see võib olla küünal, spetsiaalse põlevvedelikuga põleti või elektriline kütteelement;

• seista küttekeha jaoks - tavaliselt on see statiiv raskel puidust alusel;

• piklike käepidemetega vardad-kahvlid;

• retseptiraamat.

Juustufondüü tegija erineb mõneti näiteks šokolaadifondüü tegijast. Sulajuustu massi eripäraks on kiire jahtumine ja tahkumine ning vedela oleku säilimise tagamiseks on vaja teatud temperatuuri pikka aega hoida, vajadusel kiiresti üles soojendada.

Juustu sulatamiseks sobivad suurepäraselt roogade komplektid, milles kaquelon on valmistatud:

• paksuseinaline roostevaba teras;

• malmist.

Need materjalid on suurepärased juhid ja hoiavad soojust pikka aega. Seetõttu sulab juust kiiresti ja hoiab seda pikka aega vedelas olekus.

Ka kütteelemendi valikusse tuleb suhtuda väga tõsiselt. Tasub valida ainult seda tüüpi fondüü valmistajad, milles keris on põleti kujul, või osta elektriliste kütteelementidega mudeleid.

Juustufondüü valmistajale ei sobi komplektid, mis kasutavad küünalt küttekehana, kuna küünla kuumutusastmest ei piisa juustu sulatamiseks.

Kvaliteetseid juustufondüü valmistajaid valmistavad mitmed köögitarvete tootjad. Nendel tootjatel on laialdased kogemused selliste roogade valmistamisel, nad kasutavad ainult kvaliteetseid materjale, nende tooted vastavad rahvusvahelistele kvaliteedistandarditele.

1. Fondüüpotid Gipfel - Valmistatud kvaliteetsest mittenakkuva kattega metallist. Kütteelemendina kasutatakse põletit, millesse asetatakse põlevlahusega immutatud käsn.Põlemisjõudu saab reguleerida kangiga, mis on juustufondüü valmistamisel väga mugav.

2. Fondüüpott Bohmann - suurepärane versioon Hiina toodangust. Töötab vooluvõrgust. Komplekti kuuluvad ka puidust käepidemetega kahvlid, mis ei lähe kuumaks. Selle ettevõtte tooteid võib pesta nõudepesumasinas.

3. Fondüüpott Vitesse Sidonia - Valmistatud Prantsusmaal. Valmistatud roostevabast terasest peegelviimistlusega. Panni käepidemed on mugava kujuga, mistõttu on seda lihtne liigutada. Tänu põleti ainulaadsele disainile on tootel suurejooneline välimus.

Juustufondüü valmistamine on põnev ja põnev protsess, millest saavad osa võtta isegi lapsed. Selle roa valmistamise edu, aga ka sellest saadava fondüü kvaliteet sõltub suuresti fondüü valmistaja enda õigest valikust. Valides tasub kaaluda mitmeid aspekte.

1. Tasub valida toidud, mille kausimaht vastab söögikoha inimeste arvule. 4 inimese jaoks piisab 1,5-liitrisest mahust ja 6 inimese jaoks on parem osta 2-liitrine kakelon.

2. Enne ostmist tuleks läbi mõelda ka varraste arv.

3. Pistikud on vaja valida mugavate mittesoojenevate hoidikutega, näiteks puidust. Need on ohutud isegi lastele.

4. Arvesta fondüükarbi kasutuskohaga. Korterisse sobivad elektrikerisega tehnika. Ja kui plaanite juustufondüüd maal või matkal valmistada, siis on parem valida põletiga komplekt.

5. Tasub eelistada komplekte, milles kahvlite käepidemed on värvitud erinevat värvi, et külalised ei saaks neid segamini ajada.