Kuidas leiba võtta: kahvli või käega?

Ükski eine pole täielik ilma leivata. Temast kirjutatakse vanasõnu, ütlusi ja isegi muinasjutte. Isegi arstid räägivad selle kasulikkusest. Alati lugupidav suhtumine sellesse väärtuslikku tootesse kajastus lauas käitumisnormides. See ei tundu midagi keerulist, kuid on teatud reeglid.

Laua taga istudes on oluline mitte ainult õigesti käituda, vaid ka süüa vastavalt etiketireeglitele. Need on olemas ka leiva jaoks.

Kui olete restoranis, siis on teie ees pirukataldrik, millele peate leiba panema. Kui sellist rooga ees pole, siis on lubatud suupistetaldriku servale viil panna. Seda serveeritakse kõigepealt. Muide, kooki, küpsiseid ja puuvilju võetakse ka käsitsi. Huvitaval kombel võib isegi kuubikutes suhkrut näppudega võtta, kui tangid kuskilt puudu on.

Nad söövad leiba, aidates end eranditult vasaku käega, murdes väikseid tükke. Selleks tuleb esmalt käsi kahvli küljest lahti lasta. Seade asetatakse plaadi servale hammastega üleval. Nuga jäetakse paremasse kätte. Proovige end selle reegliga harjuda, muidu võite automaatselt naabrileiva võtta.

Keegi ei pane viilule suupisteid. Sellele võib peale kanda ainult pastatooteid – õli või pasteeti. Need kogutakse noaga ühiselt taldrikult ja viiakse oma tassi. Kaaviari ühiselt taldrikult saab kohe leivale panna.

Õli tuleb peale kanda ka vastavalt reeglitele. Murra viilu küljest väike tükk ja suru see sõrmega vastu taldrikut. Pärast seda võite õli määrida. Ei ole kombeks kanda tervele tükile, ainult servale, mõeldud ühe hammustuse jaoks. Kui soovid sinki või juustu leivaga, siis võid neid eraldi süüa.

Või on reeglina ristkülikukujuline, selle jaoks on spetsiaalne nuga. Selle noa tera on ümardatud. Äärel on hambad. See on vajalik väikese koguse või ettevaatlikuks eraldamiseks, taldrikule panemiseks ja seejärel viilule määrimiseks.

Mõnikord pakuvad restoranid oliiviõli. See on vajalik, et saaksite sinna leiba kasta. Seda serveeritakse portsjonitena kõigile. Peate kastma väga väikesed tükid, mis lähevad kohe suhu.

Siiski on erand – hommikusöögi etiketireeglid. Need on palju lihtsamad. Lauas saab valmistada võileibu erinevatest suupistetest. Sai suur – siis pane oma taldrikule ja lõika väikesteks tükkideks, mida on mugav kahvli nelgiga torgata.

Võid ka moosi või mett viilule määrida. Enne seda lõigake viil pikkadeks tükkideks.

Leib on meie toidulaual alati olemas. See võib olla lihtne hommikusöök või pidulik eine.Igal juhul on oluline mitte unustada laua etiketi reegleid.

On veel kaks võimalust. Esimene on eemaldada leivakarbist tükk tangide abil, kui neid on.

Teine meetod sarnaneb põhitehnikaga, kuid see kasutab salvrätikut. Sel juhul, kui võtsite ühe tüki, kuid see teile ei meeldinud, on teil õigus see tagasi panna ja uus võtta. Aga kui võtsite leiva kätega ilma salvrätikuta, ei saa te seda absoluutselt tagasi panna!

Tavaliselt lebab viil laual kas leivakarbis või korvis. Kui on viilutatud, siis võta korv ja paku esmalt parempoolsele naabrile, alles siis võta ise. Kui leiba ei viiluta, tuleb seda ise teha.

Enne tüki võtmist paku vasakpoolsele naabrile ja seejärel parempoolsele naabrile. Kui viimane viil lauale jääb, ravige teisi enne võtmist.

Etiketi järgi on leivaga keelatud teha järgmisi manipuleerimisi:

• Võtke söögiriistad: kahvel või nuga!
• Asetage lauale või salvrätikule.
• Jahvatage kätes ja visake taldrikule.
• Hoidke peopesas ja määrige õliga.
• Ära söö ära ja jäta taldrikule.

• Hammustage tavaline tükk ära.
• Lõika võiga määritud tükk.
• Pane leivale suupisteid. Erandiks on hommikusöök.
• Pühkige plaat tükiga.
• Veereta purust pallikesed.
• Hoidke ühes käes viilu ja teises jooki.
• Jäta hammustatud tükid taldrikule.

Butterbrot on saksa keelest tõlgitud kui leib ja või. Praeguseks võib võileib olla mis tahes täiteainega. Vorst, pasteet, köögiviljad – kõik see sobib täidiseks. Võileiva valmistamisel on oluline, et viilu paksus ei oleks üle 1 cm. Eelroog ei tohiks tugevalt välja paistma ja veelgi enam, suupiste ei tohiks võileivast välja kukkuda.

Serveerimisel panevad nad tavaliselt võileiva alla salvrätiku, et mitte käsi määrida. Kui istud laua taga, siis süüakse võileiba kahvli ja noaga. Lõika ühe hammustuse ootusega. Võileivad jagunevad mitmeks tüübiks, millest igaüht tuleb süüa erinevalt, kuna kehtivad teatud reeglid.

Klassika - leib ja või ja lisand peal. Selliseid võileibu tehakse kodus iga päev, aga keegi sind seal ei jälgi, nii et võid süüa nii, nagu sulle meeldib. Kui teile pakuti restoranis sellist võileiba proovida, peate sööma söögiriistade abil. Tükk tuleb lõigata väikeseks, et seda oleks lihtne närida ja alla neelata.

Võileib on mitmetasandiline. Tihti selline toit suhu ei mahu. Seetõttu, et mitte kohmakas välja näha, kasutage söögiriistu. Juhtub, et neid pole, sel juhul tulevad appi pabersalvrätikud.

Kui teie ees on kuum võileib, kehtivad selle kohta samad reeglid, mis mitmetasandilise puhul.

Kui olete ühise laua taga, tuleks väikesed võileivad spetsiaalsete seadmete abil oma taldrikule üle kanda. Pärast seda võid seda kätega süüa ilma lõikamata või kahvlit kasutamata.

Kanapeid ja võileibu süüakse ka kätega. Neid serveeritakse peamiselt enne ühist sööki, Rootsi lauas.

Võileib on võileib, mis koosneb kahest leivaviilust. Keskele asetatakse erinevad täidised. Kanapeid on kahte tüüpi: pehme täidisega ja kõva täidisega.Kanapeid on vaja süüa vardast või võileiva alumisest kihist kinni hoides.

Igal rahval on traditsioonid, mida ta vaieldamatult järgib. Nii et meil pole ühtegi pidu ilma leivata. Teistes riikides on see samuti kaugel viimasest tootest. Saksamaad peetakse üldiselt leivamoe maaks. Just sakslased õpetasid kõiki sööma erinevate lisanditega leiba: oliive, kapsast, porgandit, pähkleid ja rosinaid, seemneid.

Suurbritannia on teine ​​kõrge teraviljakultuuriga riik. Suurbritannias küpsetatakse mitmesuguseid leibasid, millele on lisatud täistera teravilja ja seemneid. Mõnda sorti saab endale lubada iga elanik, teised aga on mõeldud ainult rikastele inimestele.

90ndate keskpaiga Itaaliast jõudis meile kuulus ciabatta. Sellise leiva kuju on piklik, mis õigustab nimetust tõlkes - "suss". See sisaldab muu hulgas oliiviõli.

Kukkel on tihe ja kerge, olenevalt igas provintsis või isegi paikkonnas vastuvõetud retseptist. Aga kindlasti krõbe. Ciabattat kasutatakse tänapäeval võileibade valmistamiseks kõikjal maailmas.

Huvitaval kombel ei toodeta Itaalias leiba suurtes kogustes. Sageli küpsetab iga itaallane seda endale.

Ka hispaanlase hommik algab värskelt küpsetatud leivaga. Just siit sai alguse traditsioon kasta viilu koos küüslauguga oliiviõlisse. Kuklike lõigatakse mitmeks väikeseks tükiks ja langetatakse kahvli abil lõhnavõiks.

Prantsusmaa pole mitte ainult ületamatu parfümeeria, vaid ka ebatavaliselt maitsev õhuline leib. Prantslased söövad seda iga päev ega lähe paksuks.See kõik puudutab ainulaadset retsepti, mis ei hõlma piima kasutamist.

Kui rulli õigesti küpsetada ja targalt kasutada, siis paremaks ei lähe.. Restoranides serveeritakse pearoa kõrvale leiba, vahel toidukorra lõpus juustuga.

Šveitsi lambakoerad leiutasid esimese fondüü. Karjamaal jõuti järeldusele, et kui lõigata leib väikesteks kuubikuteks, vardasse nöörida ja sulatatud juustu sisse asetada, saate mitte ainult väga maitsva eine, vaid ka uskumatult maitsva. Siit tuli traditsioon, kasta saiaviilusid või kukleid erinevatesse kuumadesse lisanditesse.

Lisateavet selle kohta, kuidas laua taga istudes leiba õigesti võtta, vaadake järgmisest videost.