Kuidas värvida mune sibulakoores?

Kogenud koduperenaised teavad palju võimalusi munade lihavõttepühade värvimiseks. Üks lihtsamaid ja populaarsemaid on sibulakoore kasutamine. See looduslik värvaine võimaldab teil saada tasuta ühtlase ja meeldiva värvi.

Enne munade soovitud värvi värvimist tuleb need kõigepealt keeta.. 20-30 minutit enne küpsetamist võetakse munad külmkapist välja. See on vajalik selleks, et need ei praguneks järsu temperatuuri languse tõttu. Järgmisena pannakse munad veega anumasse ja saadetakse aeglasele tulele. Pott, milles neid küpsetatakse, ei tohiks olla liiga suur. Selles olev vesi peaks olema veidi soolane. Sel juhul, isegi kui kest praguneb, ei leki valk sellest välja. See tähendab, et toode ei saa kahjustada.

Keeda värvimiseks mõeldud mune 8-10 minutit. Neid ei tasu seedida. See muudab munakollase maitse ebameeldivaks. Pannilt valatakse munadega keev vesi. Tooted valatakse külma veega. Sellisel kujul jäetakse need täielikult jahtuma.

Kuni munad keevad, peate valmistama kestad. Koristustöödeks saab eelnevalt ette valmistada. Need kogutakse lihtsalt kotti ja hoitakse soojas ja kuivas kohas.

Kest pannakse kastrulisse. Järgmisena valatakse anumasse vesi.Sellisel kujul jäetakse kest pooleks tunniks seisma. See on vajalik selleks, et kogu praht ladestuks põhja. Pärast seda tuleb kest pesta ja uuesti veega täita. Seejärel tuleb puhastusvett keeta 20-40 minutit. Värvimise aeg sõltub soovitud tulemusest. Tulevikus valmis puljong ja kasutatakse töös.

Nüüd on koore sibulapuljongiga määrimiseks mitu võimalust.

Kõige sagedamini värvitakse munakoored standardretsepti järgi.

1. Keedetud munad asetatakse eelnevalt ettevalmistatud sibulapuljongisse. Need peavad olema täielikult veega kaetud.
2. Keeda mune 10-15 minutit. Aeg-ajalt keeratakse need ettevaatlikult ümber. See on vajalik selleks, et värv muutuks ühtlaseks ja ilusaks.
3. Pärast seda vesi tühjendatakse. Munad jahutatakse ja kantakse salvrätikule.

Seda värvimismeetodit kasutades saate kaunid triibulised mustrid.. Töös kasutatakse tavaliselt kirjatarvete kummiribasid või jämedaid niite. Nad mähivad muna ümber kogu ümbermõõdu. Jooned võivad asuda üksteise vastas või mis tahes järjekorras.

Valmistatud munad saadetakse sibula infusiooniga anumasse. Neid keedetakse selles 20 minutit. Pärast seda värvained jahutatakse ja kuivatatakse.

See on üks raskemaid viise munade värvimiseks. Tööks peate võtma väikese konteineri. Selles olevad munad peaksid asuma üksteisele võimalikult lähedal.Sel juhul ei liigu nad kõige ebasobivamal hetkel. Olles nõud välja valinud, võite hakata mune värvima.

1. Anumasse tuleks valada tugev sibulakoore keetmine. See peaks katma ainult kolmandiku munadest.
2. Mahuti saadetakse pliidile ja keedetakse 4-7 minutit.
3. Järgmisena lisa pannile veidi kuuma vett. See võimaldab muuta infusiooni vähem kontsentreerituks.
4. Pärast munade veel mõneminutilist keetmist vala pannile sama kogus vett. Selles etapis peaks puljong munad täielikult katma.
5. 3-4 minuti pärast võetakse munad pannilt välja ja asetatakse salvrätikule kuivama.

Huvitavad näevad välja ka kauni marmoriefektiga lihavõttemunad. Nende valmistamine kodus on väga lihtne.

1. Kõigepealt tuleb sibulakoor tükeldada. Parim on hoida tükid väikesed.
2. Järgmisena tuleb iga eelküpsetatud muna soojas vees niisutada ja hakitud kestades veeretada.
3. Pärast seda tuleb töödeldav detail mähkida marli või sidemetega ja kinnitada niididega. Materjal peab tihedalt vastu nahka sobituma. Ainult sel juhul osutub muster selgeks ja ilusaks.
4. Sel viisil valmistatud munad tuleb panna veepotti.
5. Pärast vedeliku keetmist lisage anumasse 1-2 spl briljantrohelist. Toote kogus sõltub panni mahust.
6. Keeda mune veel 6-8 minutit.
7. Pärast vee tühjendamist värvained jahutatakse ja marli koos kestaga eemaldatakse neilt.

Paljudele meeldib ka selline munade värvimise võimalus.Erksat naturaalset värvi kasutades saab kena punakuldsete plekkidega mustri.

Munade värvimiseks kasutatakse umbes 200 grammi sibulakoort. Kõige parem on kasutada erinevat sorti sibula soomuseid. Nii et värv osutub heledamaks ja ebatavalisemaks. Töös kasutatakse lisaks kestale 100 grammi hibiskit, märkmikupaberit ja marli või mittevajalikke nailonsukki. Selle materjaliga on kõige mugavam värvida valgeid kanamune.

Selles stiilis kesta värvimise protsess koosneb mitmest etapist.

1. Kõigepealt peate valmistama sibula koore. See on kääridega peeneks hakitud.
2. Saadud helbed segatakse lõigatud valge paberiga.
3. Järgmisena lõigatakse marli ühtlasteks ruutudeks. Igaüks neist peaks olema piisavalt suur, et seda saaks krashenkaga pakkida.
4. Iga muna tuleb pesta ja äädika abil rasvatustada. Järgmisena tuleb see rullida kestade ja hakitud paberi segus. Need materjalid peavad olema tihedalt vastu kesta.
5. Muna tuleb mässida marli või kinnitada niitidega.
6. Sel viisil valmistatud tooted asetatakse kastrulisse.
7. Järgmisena saadetakse konteinerisse kesta jäänused, tee ja veidi soola. Kõik see valatakse sooja veega.
8. Saadud puljong aetakse keema. Seejärel vähendatakse tulekahju. Krashenki jätkake küpsetamist 10 minutit.
9. Seejärel lülitatakse tuli välja. Mune pannilt ei eemaldata. Need jäetakse keetmisega nõusse veel 20 minutiks.
10. Seejärel võetakse munad pannilt välja ja asetatakse taldrikule. Kui need veidi jahtuvad, tuleb neil koor ja paber ettevaatlikult eemaldada. Kuivatatud osad niisutatakse eelnevalt teega.

Valmis krashenki pühitakse uuesti õrnalt ja viiakse seejärel korvi või tassi.

Sibulakoorega saab ka koorele originaalmustreid saada. Selleks, et sellele tekiks hele muster, kantakse selle pinnale enne küpsetamist erinevaid šabloone. Need on kinnitatud muna niiskele alusele. Seejärel kinnitatakse šabloonid hoolikalt niitide või marli abil.

Mune saab kaunistada mustritega, kasutades erinevate taimede lehestikku ja lilli, peent pitsi, aga ka kauni reljeefse koega kangaid.

Et muster oleks särav ja atraktiivne, värvimiseks kasutada valge koorega mune.

See meetod meeldib neile, kes on lummatud kesta enda värvimise protsessist. Kunstiliste mustrite loomine on huvitav nii täiskasvanutele kui ka lastele. Tuleb mõista, et selline protsess on üsna töömahukas.

Alustuseks keedetakse munad sibulakoorega anumas. Pärast töötlemist pole neid vaja pesta. Kui maal on valmis, peate võtma nõela oma kätesse. Ta kraabib kestale vajalikud joonised. Inspiratsiooniallikana saate kasutada mitmesuguseid ideid. Reeglina eelistavad nad kesta kaunistada väikeste lillede, lehtede või abstraktsete kujunditega.

Niimoodi mune värvides ära nõelale kõvasti vajuta. Vastasel juhul on kest purunemise oht.

Munade värvimine sibulakoortega on lihtne protsess. Järgmised näpunäited aitavad algajatel loojatel ülesannet lihtsamaks muuta.

1. Koduseks munade värvimiseks ei ole soovitatav kasutada emailitud nõusid. Ka pann saab plekiliseks ja seda on peaaegu võimatu puhastada.
2. Et munad pärast värvimist läikivad välja näeksid, tuleb neid taimeõlisse kastetud vatipadjaga hõõruda.
3. Erksama värvi saamiseks võite lisada keevasse vette väikese koguse äädikat. Samuti võivad nad enne värvimist kesta hõõruda. Tehke seda vatipadjaga.
4. Koorega värvitud mune saab täiendavalt kaunistada spetsiaalsete kleebistega. Enne lihavõtteid saate neid osta paljudest poodidest ja supermarketitest.

Lihavõttepühade munade värvimine sibulakoortega on väga lihtne. Kui teete kõik õigesti, osutuvad munad ilusaks ja üsna ebatavaliseks.

Kuidas kodus mune värvida, vaadake järgmist videot.