Kõik juustukimpude kohta

Juustubuketid on muutunud populaarseks kingituseks naistele ja meestele, kes oskavad hinnata gurmeetooteid ja originaalseid lahendusi. Need võivad olla tavalised ja mitmevärvilised, mida hästi täiendab kingitus kalli veini või lihatoodete pudeli kujul. Üksikasjalik lugu selle kohta, kuidas meistriklassi järgi oma kätega juustukimbu valmistada, vorstiga ja ilma, koos ülevaatega valmistamise saladustest, on kasulik kõigile, kes soovivad üllatada lähedasi ebatavalise kingitusega. .

Vaevalt saab juustukimpu tavaliseks kingituseks nimetada. See näeb välja nagu klassikaline lilleseade, kuid on moodustatud söödavatest koostisosadest. Kokkupanemist saab teha varrastele või karpidesse, juustu ja muude koostisosadega. Valmis kimp kaetakse kilega, et toode ei keriks.

Kõik juustukompositsioonid võib jagada mitmeks rühmaks.

• Klassikaline. Need on valmistatud traditsioonilistest juustudest, mis on kõige populaarsemad. kõigile tuttav. Nii väldite ebameeldivaid üllatusi, kui sünnipäevalisele ei meeldi liiga vürtsikad või ebatavalised maitsekombinatsioonid.
• Deli. Sellised kimbud kogutakse nii suitsujuustudest kui ka lisanditega - tšillipipar, lavendel, guacamole. Need sobivad kingituse loomiseks kogenud gurmaanile.
• segatud. Lisaks juustule kuuluvad sellistesse kimpudesse vorstid, eliitalkohol väikestes pudelites, puuviljad, pähklid ja köögiviljad.

Juustukimbu tegemine on suurepärane kingiidee. Naise jaoks saate kokku panna puuviljade või pähklitega kompositsiooni, pudeli punast või roosat veini. Mehele sobib pigem vorsti- või jahivorstidega, terava pipra kaunade, viski või mõru palsamiga variant. Kaaluge naiste juustu kimbu loomise meistriklassi.

Õiglase soo jaoks kõige lihtsama ja kaunima kimbu loomiseks läheb vaja 3-4 sorti juustu, valgeid või punaseid viinamarju, kooritud kreeka pähkleid ja umbes 30 cm pikkuseid vardasid.Kaasa tuleb erineva laiusega kleeplint, käsitööpaber, elegantne teip mugav pakendamiseks.

Kimbu valmistamise järjekord on järgmine.

• Lõika juust väikesteks kolmnurkadeks. Tõsta vardad külge.
• Jagage viinamarjad 2-3 marja oksteks. Kui see on suur, võite selle otse vardasse istutada. Oks on selle külge kinnitatud kitsa kleeplindi ribaga.
• Haki kreeka pähklid varrastele.

Moodustage kimp. Kõigepealt koguge keskele hunnik mitut juustutükki, ümbritsege see viinamarjade ja pähklitega varrastega. Seejärel koguge juust uuesti ringi, kuni moodustub kimp. Igal vaheetapil keritakse varraste põhjad laia kleeplindiga. Kimbu moodustamise protsessi lõpus eemaldatakse varraste liigne osa kääride või traadilõikuritega.

Pakkige kimp. Teil on vaja 4 30 × 30 cm paberilehte, mis on volditud pooleks nii, et 2 nurka ei läheks kokku. Kinnitage ringikujuliselt kleeplindiga kimbule. Põhjas olevad vardad suletakse paberruuduga 18 × 18 cm, see on kinnitatud kleeplindiga, seotakse paelaga. Kaunis kingikompositsioon tüdrukule või naisele on valmis.

Meestele on lihtne teha juustubuketti vorstiga. Põhimõtteliselt mehelikku gurmeekomplekti on lihtne kokku panna, kasutades kõige populaarsemaid gastronoomilisi koostisosi. Vaja läheb salaamitükke, õhukesi kõva juustu viile, suitsuvorste ja juustusid pulkade, punutiste kujul. Kasulikud on ka nisu- ja rukkikuklid, petersell. Vaja läheb tsellofaani, punast paela, käsitööpaberit, vahtplasti, vardasid, kääre ja väikseid kummipaelu.

Kimbu valmistamise samm-sammuline protseduur on järgmine. Vahtpolüstürool asetatakse käsitööpaberi lehe keskele. Piisab ristkülikust, mille suurus on 100 × 150 mm. See on mähitud lehesse, nii et saadakse “korv”, kogu konstruktsioon kinnitatakse elastse ribaga.

Valmistage koostisosad ette. Tõsta varrastele juustupulgad ja vorstid. Mähi juustuviilud jahihõrgutiste ümber, nagu lill. Vormi salaamikihtidest pungadesse roosid, sideme. Jaga kuklid viiludeks, haki varrastele.

Koguge kimp. Selle keskossa tulevad juustust lilled ja jahivorstid, seejärel paigaldatakse liharoosid, saiaviilud ja juustupulgad. Erksa ja värske puudutusena võid kompositsioonile lisada peterselli.

Klassikaline juustubukett on alati kokku pandud varrastele, lõigatud terava noaga.Sellega töötades peate kandma kindaid, kasutama spetsiaalseid plaate ja toidukilet, et vältida lõhnade segunemist või toidu saastumist. Juustukimpude loomisel on kasulike soovituste hulgas järgmised näpunäited.

• Õige toodete valik. Sobib ainult mitte väga pehme või kõva juust, tihe, mitte murenev. Noored ja küpsed sordid on parim lahendus.
• Põhjalik jahutamine. Juustu tuleb enne kimbu valmistamise algust hoida külmkapis vähemalt 1 tund. Kui te seda reeglit ei järgi, on toode liiga pehme, põhjustades lõikamisel palju ebamugavusi. Halvimal juhul deformeerub juust täielikult, sulab või hakkab rasva eraldama.
• Lõikamise meetod. Tavaliselt lõigatakse toode mitte väga suurteks kuubikuteks või kolmnurkadeks.
• Paigutuse reeglid. Iga kimp nõuab eelnevat planeerimist. Kui töös kasutatakse mitmevärvilisi juustu, tuleks kaaluda nende kombineerimist kimbus. Näiteks saate kokku panna kompositsiooni oranži, rohelise, lavendliga. Vahesid on lihtne täita varrastele hakitud maasikate, viinamarjade, pähklite, oliivide või mustade oliividega.
• Istutamise reeglid. Iga juustutükk torgatakse varda otsaga täpselt keskele, aeglaselt ja järk-järgult. Ärge kastke otsa liiga sügavale. Kui käitute karmilt, puruneb juust lihtsalt tükkideks.

Järgmine video räägib teile, kuidas valmistada 8. märtsil maitsvat juustu ja veini kimp.