Valmistame oma kätega köögiviljakimbu

Lilledest koosnev kimp on triviaalne ja hakitud. Kui soovite üllatada inimest tõeliselt ebatavalise ja originaalse kingitusega, on köögiviljakimp suurepärane lahendus. Seda tehakse väga lihtsalt, kuid see võib osutuda tõeliselt luksuslikuks. Selles artiklis räägime teile, kuidas oma kätega kaunist köögiviljakimbu teha.

Köögiviljakompositsioonid, mis moodustavad elegantseid kimpe, on väga ebatavalised ja originaalsed. Neid saab esitada loomingulise kingitusena naisele või mehele. Lisaks saab kimbu erinevaid juurvilju kooli kaasa võtta temaatilisele näitusele (näiteks sügisene) või mõnele muule käsitöövõistlusele.

Kui võtate atraktiivse köögiviljabuketi valmistamist tõsiselt, võite saada ereda värvide mässu. Mittestandardsed kompositsioonid on täiesti söödavad ja isegi väga kasulikud. Neil on ainult üks tõsine puudus - neid ei saa pikka aega õues hoida. Köögiviljakimbud tuleks kindlasti panna külmkappi, et need kauem kena välimuse säiliksid.

Šikkide kimpude modelleerimiseks võite kasutada erinevaid komponente. Teeme mõnega neist tuttavaks.

• Kimpu saab hoida ühes värvitoonis või näidata erksat värvikombinatsiooni. Seega tuleks oranži kompositsiooni tegemiseks varuda sama värvi värskeid porgandeid, oranže paprikaid ja tomateid. Kimp võib olla mitte ainult oranž, vaid ka punane, roheline või kollane. Kõigi nende värvide jaoks saate valida õiged köögiviljad.

• Kui kimp on talvine, saab seda lahjendada väikese koguse puuviljadega. Väikesed mandariinid või kiivid näevad köögiviljakimpudes suurepärased välja.

• Lisaks mitmesugustele köögiviljadele ja kaunistustele nagu korralikud salatilehed tuleb kimbu tegemisel kasutada piisava pikkusega puidust vardaid, kompositsiooni kaunistamiseks kleeplinti, klammerdajat, nuga, pakkepaberit ja paela.

Soovitatav on planeerida, milline saab olema köögiviljakombinatsioon, millistes värvides ja toonides seda teostatakse. Mõned inimesed joonistavad ette kõige lihtsamad skeemid, millest kinni pidades teevad nad väga häid söödavaid mitmekomponentseid kingitusi. Teades täpselt, milline peaks valmis kingitus olema, on lihtsam valida selle jaoks ideaalselt sobivad "õigete" värvide komponendid.

Elegantse taimse kingituse tegemine oma kätega pole keeruline. Sellise ülesandega toimetulemiseks peate tegutsema ainult rangelt etapiviisiliselt, näidates üles visadust. Liigne kiirustamine saab ainult takistuseks.

Analüüsime samm-sammult meistriklassi kauni kingituse modelleerimiseks algajatele, kellel pole sellise loomingulise tööga rikkalikke kogemusi.

Tõeliselt suurejoonelise ja elegantse värskete lõhnavate köögiviljade kimbu kogumiseks peate need korralikult ette valmistama. Seda etappi ei soovitata tähelepanuta jätta, kuna sellest sõltub valmis köögiviljakompositsiooni puhtus ja esteetika.

Saame täpselt teada, millised ettevalmistustoimingud on kimpude valmistamisel vajalikud.

• Iga mittestandardses kimpus sisalduv köögivili tuleb võimalikult põhjalikult pesta. Toodetel ei tohiks olla ühtegi määrdunud kohta, kuna see mõjutab tingimata negatiivselt kogu kompositsiooni kui terviku atraktiivsust.

• Enne kimbu kokkupanemise alustamist tuleb köögiviljad pärast pesemist kuivatada. Mõnda asendit saab õrnalt pühkida pehme rätiku või paberköögirätikuga.

• On vaja eemaldada kõik kõverad "sabad" ja juured, mis võivad tulevase särava kimbu esteetikat rikkuda.

• Vajadusel tuleks osa köögivilju eelnevalt koorida. Puhastamine peaks toimuma väga hoolikalt, et mitte rikkuda toodete välimust.

Kui kõik söödavad komponendid on edasiseks tööks täielikult ette valmistatud, võite asuda otse šiki ja kasuliku kimbu kokkupanemisele. Seda tehakse väga lihtsalt, peaasi, et esialgu oleks kindel idee, mille järgi on kompositsiooni mugavam ja lihtsam kokku panna.

Kõigepealt peate kindlaks määrama, milline köögivili on kogu kompositsiooni keskpunkt. Näiteks võib see olla suur ja mahlane pipar. See peaks olema varraste külge nööritud. Ja ka varrastele tuleb nöörida porgandid, terav tšillipipar, kollane paprika, kurk, lillkapsas ja muud valitud söödavad koostisosad. Kõik varrastele tõmmatud köögiviljad on koondatud ühtseks struktuuriks, alustades keskpunkti küljelt.

Omavahel on vaja kombineerida vardasid üksikute köögiviljadega - paprika, kurk, porgand ja nii edasi. Need komponendid tuleb ühendada kleeplindiga. Köögiviljadega vardaid tuleb kerida võimalikult usaldusväärselt ja kindlalt, et elegantne kimp hiljem ei mureneks, kaotades oma välise atraktiivsuse.

Kui ilus värskete köögiviljade kimp on täielikult kokku pandud, tuleb see kaunilt kaunistada. Suurejooneline söödav kombinatsioon teibiga mähitud varrastega tuleb hoolikalt laduda atraktiivsele paberile või spetsiaalsele kilele. Järgmisena volditakse kimp valitud dekoratiivmaterjali sisse.

Paber või kile, millesse kimp on pakitud, tuleks tavalise kummipaelaga tihedalt pingutada. Kummist üksi siin aga ei piisa, kuna see ei lisa kompositsiooni välimusele atraktiivsust. Selle peale on soovitav siduda kaunis läikivast paelast vibu.

Köögiviljakimbu saate kaunistada mitte ainult elegantse pakendiga, vaid ka õienuppude ja erksavärviliste viljade vahetükkidega. Selliste kompositsioonide kaunistamiseks on palju võimalusi.

Tervetest küpsetest köögiviljadest kogutud lillekimpe on suhteliselt lihtne valmistada ja need näevad ahvatlevad välja. Kui soovite esitada ebastandardsemat ja säravamat söödavat kingitust, peaksite kaaluma nikerdatud köögiviljadest šiki kimbu tegemist. Need kompositsioonid on keerulisemad, kuid näevad välja ka täiesti erinevad.

Saadakse kõige kaunimad ja loomingulisemad kimbukombinatsioonid, mis koosnevad lillekokilõikuse läbinud köögiviljadest. Seda lõikamismeetodit peetakse eraldi kunstivormiks. Selle kasutamisega kimbu tegemiseks peate näitama visadust, kannatlikkust ja maksimaalset hoolt. Esimest korda ei pruugi köögiviljadest kaunid lilled õnnestuda, kuna selle tehnika valdamine on harjutamise küsimus.

Enne kimbu kogumist lõigatakse eelnevalt ettevalmistatud köögiviljadest välja väikesed õienuppude imitatsioonid. See protsess on väga keeruline ja nõuab palju vaba aega. Selleks on soovitatav kasutada ainult kõvema koorega köögivilju. Ilusad nikerdatud lilled ei tule pehmetest komponentidest välja.

Olles teinud ebatavalise ja väga ilusa nikerdatud tüüpi kimbu, tuleks arvestada asjaoluga, et see pole absoluutselt mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks. Isegi kui selle valmistamiseks kasutati ainult küpseid köögivilju, võib see endises atraktiivses olekus seista vaid paar päeva.

Kuidas teha oma kätega köögiviljakimp, vaadake järgmist videot.